Shanghai: Guida completa alla metropoli più futuristica della Cina

Shanghai con oltre 29 milioni di abitanti e uno skyline costruito quasi interamente negli ultimi trent’anni, è spesso descritta come la “New York d’Oriente”. Visitare Shanghai significa scoprire un mondo dove tecnologia, tradizione e modernità convivono in maniera spettacolare.Se stai pianificando il tuo primo viaggio in Cina, Shanghai è il punto di partenza ideale. Tuttavia, richiede una preparazione precisa, soprattutto sul fronte digitale. Questa guida ti aiuterà a orientarti tra app indispensabili, sistemi di pagamento, attrazioni da visitare e consigli pratici per vivere al meglio la città.

Shanghai Essenziale: Documenti, Visto, Valuta e App da scaricare

Per i cittadini italiani è disponibile un visto gratuito che consente una permanenza fino a trenta giorni; è sempre consigliabile controllare eventuali aggiornamenti ufficiali prima di partire.

Passiamo ora al tema dei pagamenti — un aspetto fondamentale per chi si chiede anche che moneta si usa a Shanghai. La valuta ufficiale è lo yuan (CNY), ma in pratica ti accorgerai presto che la città funziona quasi completamente senza contanti. Le carte internazionali come Visa e Mastercard non vengono accettate nella maggior parte dei negozi e ristoranti, perché il sistema dei pagamenti è basato quasi esclusivamente su app digitali. La soluzione più semplice per i viaggiatori è Alipay, che permette di collegare la propria carta internazionale e pagare ovunque tramite un rapido QR code.

Anche la navigazione online richiede qualche accorgimento. I servizi occidentali come Google, WhatsApp e Instagram non sono accessibili.

Per orientarti nella città è necessario scaricare AMAP, l'app di navigazione più usata in Cina. Per usare i social e i servizi internazionali è indispensabile avere una VPN attiva e una eSIM o una SIM locale per la connessione dati. 

Quanto Costa Shanghai: vita, alloggi, cibo e trasporti

Shanghai è una delle città più ricche e costose della Cina. Un monolocale in centro può arrivare a costare tra i mille e i milleduecento euro al mese, riflettendo il livello degli stipendi e il tenore di vita più elevato rispetto al resto del Paese. I ristoranti nelle zone occidentali o nei quartieri più turistici applicano spesso prezzi alti, anche solo per un caffè o una colazione.

Allontanandosi dalle aree più frequentate, tuttavia, la città rivela un volto sorprendentemente economico. Nei ristoranti locali storici è possibile mangiare ravioli, zuppe e specialità tradizionali spendendo meno di quattro euro. Lo stesso vale per lo street food, che offre snack tipici a prezzi bassissimi.

Il trasporto pubblico è uno dei punti forti della città. La metropolitana di Shanghai è enorme, moderna e impeccabilmente efficiente. Una singola corsa può costare pochi centesimi e rappresenta il modo più rapido per spostarsi. Prima di accedere ai binari, tutti i passeggeri devono sottoporre il bagaglio allo scanner, una procedura simile a quella aeroportuale.

Cosa Vedere a Shanghai: Attrazioni ed esperienze da non perdere

Shanghai è una città capace di far convivere il passato e il futuro nel giro di pochi isolati. Il Bund è uno dei luoghi più iconici da cui ammirare la modernità della città. Da questa lunga passeggiata che costeggia il fiume Huangpu si gode la vista più spettacolare sul quartiere di Pudong, con i suoi grattacieli illuminati che rendono la città immediatamente riconoscibile.

Poco distante si trova la Città Vecchia, il cuore storico di Shanghai. Il quartiere di Yuyuan, riconosciuto come Patrimonio UNESCO, è un intreccio di vicoli tradizionali, mercati, templi e architettura antica. Qui puoi assaporare lo stile della Cina classica, completamente diverso rispetto alla modernità estrema di Pudong.

Tra le strutture contemporanee più particolari spicca l’edificio “1000 Trees”, un’opera avveniristica situata in un quartiere creativo noto per gallerie, concept store e street art. Per chi ama la tecnologia, vale la pena esplorare i megastore dedicati alle nuove auto elettriche cinesi: Aito, Luxeed e altri modelli sono veri showroom del futuro, con interni dotati di schermi giganti e sistemi digitali all’avanguardia.

• Bund (Waitan): Il luogo più iconico della città, perfetto per una passeggiata con vista sullo skyline futuristico di Pudong. Al tramonto, le luci dei grattacieli rendono il panorama davvero indimenticabile.
• Oriental Pearl Tower: La torre più famosa di Shanghai, riconoscibile per le sue sfere rosa e la piattaforma panoramica con pavimento in vetro. Ideale per ammirare la città dall’alto.
• Shanghai Tower: Con i suoi 632 metri è uno degli edifici più alti del mondo. Dal suo osservatorio potrai godere di una vista mozzafiato su tutta Shanghai.
• Nanjing Road: La via dello shopping più celebre della città: centri commerciali, negozi internazionali, insegne luminose e un fiume continuo di persone. Perfetta per vivere l’energia di Shanghai.
• Giardino Yu (Yuyuan Garden): Un’oasi di tranquillità nel cuore della città vecchia. Padiglioni tradizionali, laghetti, ponti e rocce scolpite: un esempio meraviglioso di giardino classico cinese.
• Tempio del Buddha di Giada (Jade Buddha Temple): Un importante luogo di culto buddhista, famoso per le sue due statue di Buddha scolpite in giada bianca provenienti dalla Birmania.
• Xintiandi: Quartiere alla moda dove edifici tradizionali in stile shikumen convivono con ristoranti, boutique e locali eleganti. Ideale per una serata rilassata.
• Concessione Francese (French Concession): Una delle zone più affascinanti della città: vie alberate, architettura coloniale, caffè caratteristici e gallerie creative. Perfetta per una passeggiata lenta.
• Tianzifang: Un labirinto di vicoli pieni di botteghe artigianali, studi creativi, bar e piccoli ristoranti. Un luogo vibrante che racconta la Shanghai più artistica.
• Museo di Shanghai: Uno dei musei più importanti della Cina, con collezioni che spaziano da bronzi antichi a ceramiche, calligrafie e opere d’arte tradizionale.
• Pudong Skyline: Il quartiere moderno che ospita alcuni dei grattacieli più famosi del mondo, come il Shanghai World Financial Center e la Jin Mao Tower. Un colpo d’occhio spettacolare, soprattutto di notte.
• Fuxing Park: Un parco tranquillo nel cuore della Concessione Francese. Perfetto per osservare la vita quotidiana dei locali, tra tai-chi, danze tradizionali e giochi di carte.
• Shanghai Disneyland: Un parco a tema moderno e molto amato, ideale per una giornata divertente tra attrazioni, spettacoli e parate.
• Crociera sul fiume Huangpu: Un’attività classica per vedere Shanghai da un’altra prospettiva. Puoi scegliere una crociera al tramonto o semplicemente una camminata panoramica vicino all’acqua.

Come Muoversi a Shanghai: Metro, Taxi e periodo migliore per visitare la città

La metropolitana è il mezzo di trasporto ideale per spostarsi in una metropoli così vasta. È economica, ben organizzata ed estremamente capillare. Il controllo dei bagagli all’ingresso può sembrare insolito, ma rende il sistema ancora più sicuro ed efficiente.

Per quanto riguarda il periodo migliore per visitare Shanghai, è utile tenere presente che la Golden Week, la prima settimana di ottobre, è uno dei momenti peggiori dell’anno per viaggiare. La città viene letteralmente invasa da milioni di viaggiatori cinesi e i prezzi per alloggi, biglietti e trasporti aumentano notevolmente.

Sapori di Shanghai: Cosa mangiare e dove

La scena gastronomica è uno degli aspetti più affascinanti della città. I ravioli tipici “shēngjiānbāo”, fritti alla base e cotti al vapore sulla parte superiore, sono un piatto imperdibile, così come i pork buns o le zuppe di vermicelli al curry di manzo. Nei ristoranti storici della Città Vecchia un pasto completo può costare meno di quattro euro.

Lo street food offre alternative altrettanto gustose, come le polpette di carne o i rustici salati che si trovano spesso per strada e che possono costare pochi centesimi.

La cultura del caffè merita un cenno a parte. In città è possibile trovare bar moderni e di tendenza con prezzi decisamente alti, ma anche caffetterie robotizzate dove un cappuccino preparato da un braccio meccanico costa poco più di un euro.

Shanghai in Tasca: Consigli finali per un viaggio perfetto

Visitare Shanghai richiede un po’ di preparazione, soprattutto dal punto di vista digitale: è fondamentale scaricare le app giuste, attivare una VPN e familiarizzare con i pagamenti tramite Alipay. Una volta superata questa barriera iniziale, la città si rivela accogliente, moderna e incredibilmente sicura.

Lasciati stupire dai contrasti tra grattacieli futuristici e quartieri tradizionali, assaggia la cucina locale e sfrutta la comodità della metropolitana per esplorare ogni angolo della metropoli.

Shanghai - Domande Frequenti (FAQ)

• Quando è il periodo migliore per visitare Shanghai?

  I periodi migliori per visitare Shanghai sono la primavera (aprile–maggio) e l’autunno (settembre–ottobre), quando le temperature sono miti e il clima è stabile. L’estate può essere molto umida e l’inverno relativamente freddo.

• In quale zona è meglio dormire a Shanghai?

  Le zone più consigliate sono: - People’s Square (centrale e comoda per i musei) - Concessione Francese (atmosfera elegante, caffè e ristoranti) - Pudong (per chi ama skyline e hotel moderni). Ogni quartiere offre un’esperienza diversa.

• Shanghai è una città sicura per i turisti?

  Sì, Shanghai è considerata una città molto sicura. Le zone turistiche sono controllate e ben illuminate. Come in ogni grande metropoli, è bene prestare attenzione a borse e oggetti di valore.

• Cosa mangiare assolutamente a Shanghai?

  Da non perdere: - Xiaolongbao, i famosi ravioli al vapore con brodo - Shengjianbao, ravioli alla piastra - Noodles e piatti di street food - Granchio peloso di Shanghai*(in stagione). La cucina locale è ricca di sapori delicati ma intensi.